みその通信

御蔵、本日の食材は三方原産新じゃがの男爵とレッドアンデス、新とうもろこしのゴールドラッシュと夢のコーンと言う品種の違うじゃがいもと、とうもろこしです。甘みがあってホクホクしている三方原産露地栽培の新じゃがと、とれたて鮮度が命の新とうもろこし、ちなみに、とうもろこしは甘みたっぷりで生でも、食べられる程です。是非、旬のとれたて地物、三方原台地の味を食べ比べて見てください。