みその通信

御蔵　契約農家、石田農場では男爵、メークイーンなどのじゃがいもも、育っています。今このように花が咲いており、下の方の葉が黄色になってきたらじゃがいもの堀頃だそうです。今この時期あちらこちらで、販売されている地物の新じゃがは、ハウス栽培の物が多いそうです。露地栽培物は六月になってからだそうで、あともう何週間か待つと御蔵のメニューにも登場します。こう御期待。