みその通信

本日の一押しは、自豚の豚足スモークと三方原産新にんにくの穂先のソテーです。にんにくの芽はよく売っていますが、これがにんにくの芽の穂先の部分です。珍しい地物の新にんにくの部分とのバター炒めです。浜松たこ祭りの前に精力つけて、おきましょう。