2008年04月19日
オリーブの塩漬け
御蔵の伊藤です。今、浜松で採れたオリーブの塩漬けを作っています。オリーブは大変アクが強く、可性ソーダを使って抜きますが薬品を使わず自然製法で作っています。出来上がるまで約半年かかりますが、我慢、我慢！この記事へのトラックバックURL
この記事へのコメント
いつも ?ありがとうございます。お願いがありす。ブログを開かなくても内容がわかるようにしてください
Posted by yurilm@ezweb.ne.jp at 2008年04月19日 15:14