2008年09月20日
御蔵 本日旬のオススメ
御蔵 本日旬のオススメは、三方原産バナナピーマン、茶樹茸、舞茸、銀杏の炙り焼き、フランスブルターニュ産自然塩のカレー塩で です。バナナピーマンは、見てのとおり形と色がバナナに似たピーマンで、苦味も少なくピーマン嫌いの方でも生で食べれる、この時季しかとれない旬の食材です。地元のきのこ、銀杏と共にブルターニュ産自然塩のカレー塩でどうぞ。
2008年09月11日
御蔵 期間限定メニュー フェアーザ 今はもう秋
今年も御蔵では、とっておきの秋の味覚を少しずつひとつの器に入れて塩、松葉で蒸し焼きにする、ほうらく焼きを季節限定で御用意しました。９月１１日より３０日まで、ちょっとずつおいしい秋の味覚を味わえるのはこの２０日間です。是非お見逃しなく。 松茸、たらばがに、金目鯛の秋のほうらく焼き １８００円
2008年09月05日
御蔵 本日の大おすすめ
御蔵 本日の大おすすめは、浜名湖産どうまんがにのクリームソース、スパゲッティー です。旬の浜名湖産どうまんがにをつぶして、生クリーム、アメリカンソースで仕上げたスパゲッティー、先週末のおすすめニューで提供したところ、あっと言う間に売り切れてしまいました。食べられなかったお客様ゴメンナサイ。少し多めに仕込みましたので、是非ご注文されて下さい。それでも数に限りがございますので、お早めに。
2008年09月04日
二世の活躍
園次の柘植です
さて、今日のお話は
「二世の活躍」というお話
北京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸでの事です。
たまたま、今回目立ったのか、はたまた、DNAか・・・・？
柔道の石井、ﾚｽﾘﾝｸﾞの浜口、重量あげの三宅、卓球の愛ちゃん、ﾌｪﾝｼﾝｸﾞの太田、ﾄﾗﾝﾎﾟﾘﾝ、ｶﾇｰ・・・など
でも、親子二代金ﾒﾀﾞﾙとなると
これまで体操の
塚原父子のみという
二世の共通点の一つは
「親は教えない」 自分以上にならないから
一方、子の方は
親を超えるには、否定対決しなければ・・・と気づく
では、親は何をしたか
きっかけを与えたのだ！
その後は
親を目標とし、言葉を心の支えにし
子自身が「学ぶ」
「教え」はきっかけ
自ら
「学ぶ」 事で成長する
私も、
お店の若い人たちに、何をすべきか 心に問うてみたいと思います
「若人よ ｶﾞﾝﾊﾞﾚ
君の人生は君の肩にかかっているよ」とね
では、またです
「二世の活躍」というお話
北京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸでの事です。
たまたま、今回目立ったのか、はたまた、DNAか・・・・？
柔道の石井、ﾚｽﾘﾝｸﾞの浜口、重量あげの三宅、卓球の愛ちゃん、ﾌｪﾝｼﾝｸﾞの太田、ﾄﾗﾝﾎﾟﾘﾝ、ｶﾇｰ・・・など
でも、親子二代金ﾒﾀﾞﾙとなると
これまで体操の
塚原父子のみという
二世の共通点の一つは
「親は教えない」 自分以上にならないから
一方、子の方は
親を超えるには、否定対決しなければ・・・と気づく
では、親は何をしたか
きっかけを与えたのだ！
その後は
親を目標とし、言葉を心の支えにし
子自身が「学ぶ」
「教え」はきっかけ
自ら
「学ぶ」 事で成長する
私も、
お店の若い人たちに、何をすべきか 心に問うてみたいと思います
「若人よ ｶﾞﾝﾊﾞﾚ
君の人生は君の肩にかかっているよ」とね
では、またです
2008年09月03日
2008年09月02日
園次の柘植です
9月に入ったです
秋・・・とはいっても まだまだ、暑いです
と、言う事で
せめて、おつまみだけでも
園次で ”秋” を感じてみませんか！
秋・・・とはいっても まだまだ、暑いです
と、言う事で
せめて、おつまみだけでも
園次で ”秋” を感じてみませんか！
こちらは、
・まるごと玉ねぎの炭火焼き
・園次のおでん4種盛
いろいろきのこの焼き盛
ﾃﾞｻﾞｰﾄは
津軽りんごのｺﾝﾎﾟｰﾄﾊﾞﾆﾗ添え
秋たっぷり!
いろいろきのこの焼き盛
ﾃﾞｻﾞｰﾄは
津軽りんごのｺﾝﾎﾟｰﾄﾊﾞﾆﾗ添え
秋たっぷり!
あっ！ 店長＆私＆ｽﾀｯﾌの笑顔も もれなく付いてきます