みその通信

みそのの藤田です。
本日入荷しました。
四国産３０ｋｇのハタ、大物です！！
さっぱりした脂がのっててうまいっす(^O^)v
刺身、焼物、鍋、唐揚げで！！
ご来店お待ちしております。  

お昼の喜次右衛門御膳がなかなか好評です。
ありがとうございます。
又、御予約いただいたお客様に私たちが心をこめて手作りした
ティッシュ・綿棒・楊枝等を入れる和紙の小物入れ（下の写真の物）を
プレゼント致しますのでぜひご予約をお待ちしております。


夜のプリフィックスのおすすめは、初菜では里芋と焼穴子の煮物、
中菜では焼竹の子、主菜では煮魚でほうぼうを煮てみました。
ぜひお選びください。お待ちしております。  

今週は１４日定休日と１５日の両日を連休させていただいております。
１６日（火）より通常営業とさせていただきます。
ところで、今週からのおすすめは、初菜ではブリ大根煮、
中菜では海鮮ポテトコロッケ、主菜では本日入荷のお魚のかぶと煮が
おすすめです。
ぜひこの機会にお選びください。  

御蔵の期間限定メニュー第５弾の金箔入り芋茶がゆ￥８００と
信州またぎ鍋￥１８００も残すところ後３日間、1月13日（金）までです。
ぜひこの期間中にお召し上がりください。
また、本日のおすすめの幻の静岡そだち和牛の
牛舌の炙り焼き￥２０００をぜひともおすすめ致します。
ミディアムレアーでさっと炙って塩で召し上がれ！  

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくね！
ところでさっそくですが新年会はお済みですか？
少人数からたくさんのグループまで、まだ多少の空きがあります。
お早めに！
また、お二人で個室でゆったりなされたい方には
兄弟店の君之介を御案内しますので、ぜひおいでください。
お待ちしております。  

昨日より元気よく始まりました！御蔵なわけで！
本年最初のおすすめは、えらい物を入手してしました。
今ではまったく手に入れにくい国産牛の舌です。
もぉ一度言います。
国産牛の生の舌ですよ～！
ミディアムレアーにさっと炙って塩のみで食べてみてください。
そのとろけるような舌触り。。
かぁ～～！！たまりません。
１人前￥２０００でどうだ！！
それと、春の七草をつかってリゾットにしてみました。
疲れた胃にやさしい一品です。
御食事の最後にぜひどうぞ  

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。
今日１月５日（金）より１月１３日（土）まで期間限定メニュー第五弾
『金箔入り芋茶がゆ￥８００』を始めます。
紀州和歌山の旧家のＳ家に代々伝わる芋茶がゆに新春らしく
金箔を浮かべ、御蔵風にアレンジしてみました。
年末年始の暴飲・暴食で弱った胃には最高です。
ぜひ召し上がってみてください。
又、亥年の干支にちなんで大好評でした『信州またぎ鍋￥１８００』を
食べてみませんか？？
亥年の始まりはいのししより。
御蔵で始めましょうか？